古くからの自然発酵製法により製造された台湾の伝統食品「豆腐乳」。
 
「豆腐乳」は中国や台湾・東南アジアなど中華圏で食べられている、豆腐を塩水に漬けて発酵させた食品です。
豆腐の塩辛のような、ご飯にもお酒にも合う絶品の珍味です。
調味料として使うも◎、ごはんやおかゆのお供としても◎の万能商品です。
 
アミノ酸から引き出されたコクと甘み、まるでクリームチーズのような食感に仕上がっています。
 
お酒のおつまみやクラッカーと一緒に食べるなどしてお楽しみください♪
 
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名称：
豆腐加工食品（発酵豆腐）
 
原材料：
大豆（遺伝子組み換えでない）（国産）、糀谷、酒、塩、砂糖、甘草、パイナップル、唐辛子
アレルギー：大豆
 
内容量：
360g
 
賞味期限：
開封後3か月
 
保存方法：
密封後直射日光、高温を避けて保存。開封後は冷蔵保存をしてください。
 
製造者：
株式会社芯辰
東京都練馬区関町南3-28-17-106