【台湾の特色ある小吃 "肉圓”(B級グルメの一つ)】

 

18世紀に泉州移民が台湾の彰化県で始めたのが最初と言われています。

肉餡をでんぷんの粉で包んで蒸し上げたものでタレなどをかけて食べます!

ベースとしては豚肉とたけのこを混ぜた餡を芋又は米の粉でコーティングして蒸して作っています。

色は半透明で弾力のある平たい団子のような形になっています。

 

ぷるぷるの生地に甘辛の豚肉と竹の子の餡の相性が抜群です!

 

<美味しいお召し上がり方>

冷凍の状態の肉圓(バーワン)を蒸し器で約10分間、 皮が透明になるまで蒸します。 最後にタレをかけてお召し上がりください。

 

==================

 

原材料:

(生地)地瓜粉、在来粉

(具)豚肉、たけのこ(水煮)、干しシイタケ、醤油、料理酒、三温糖、紅葱醤、とりがらスープ、食塩、五香粉、白コショウ

(タレ)海山醤(台灣)、辣椒醬(台灣)、醤油、三温糖、水、在來米粉(台灣)

 

アレルギー表示:

エビ・大豆・小麦・卵・ピーナッツ

 

内容量:
6個(約200g/1個)

※多少の誤差がある場合がございますがご了承ください。

 

賞味期限:

冷凍3カ月

 

保存方法:

冷凍保存で3カ月以内にお召し上がりください。

【冷凍便】肉圓(バーワン)6個

¥3,500価格
消費税込み