ベジタリアンにおすすめ調味料!

麻辣醤は、花椒や唐辛子などが配合された中華の辛いお味噌。

「麻」とは、中国語でしびれる「味」。お馴染みの四川料理には欠かせない要素ですが、これ一つで簡単に演出出来ます。

 

唐辛子と違って、”しびれ”のある辛みで、本格麻婆ができます。

ラー油の代用としても使えます。

餃子のたれや鍋料理のたれに加えたり、キムチ鍋のようにもご利用いただけます。

お酢にも、お醤油にも相性バツグンです!

 

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原材料:唐辛子、大豆油、花椒、スターアニス、フェンネル、食塩、陳皮(みかんの皮)、砂糖

 

アレルギー表示:大豆

 

内容量: 170g

 

原産国:台湾

 

賞味期限:24ヶ月。商品に記載がございますのでご確認ください。

 

保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

【常温品】<全素>麻辣醤 (マーラージャン)170g

¥650価格
消費税込み